Mister Cook
Nome do Prato: Vitória em Texturas do Sertão
Rua Carlos Fernando Lindemberg Filho, nr 160 , Ilha de Monte Belo
(27) 3223-8607
11h às 15h - Segunda a Sábado
Descrição do prato:
Cremoso gratinado de carne seca com base cremosa de aipim, Catupiry e parmesão. A carne seca é refogada com cebola caramelizada, alho, tomate, vinho branco e especiarias, resultando em um recheio suculento e bem temperado. Finalizado com muçarela, parmesão e batata-doce crocante, o prato combina cremosidade, sabor intenso e textura em uma apresentação equilibrada e regional.
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