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Ranchos Gastronomia

Nome do Prato: Sabores do Arado

Avenida T-9 número 1054

De segunda a sábado horário do almoço das 11h às 14h30
Descrição do prato:
Inspirado na culinária de raiz, este prato traz a leveza da tilápia grelhada no arado, realçada apenas com azeite e sal para preservar seu sabor natural. Acompanhada de batata bolinha salteada na tradicional manteiga de garrafa, a receita ganha frescor e perfume com um pesto artesanal de manjericão, alho, azeite e o toque aromático do alecrim. Uma combinação que une rusticidade, simplicidade e sofisticação, celebrando o verdadeiro espírito da cozinha brasileira.
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